今回ご紹介するのは静岡県掛川市にある居酒屋「梟の木」。

初めて行ったときは、お店が小さなビルの２階にあることもあり、入口が見つからず

探すのに苦労して入店しました。

今までに５回ほど行きましたが、そのうち２回は満席で入れませんでした。

それくらい繁盛しているお店です。

絶品料理は山芋ステーキ!!

 

 

 

 

 

 

 

山芋ステーキは、鉄板で焼いた山芋に卵黄を混ぜて食べます。

卵黄を混ぜたらそのままひっくり返します。

（これが職人技で、毎回思わずオッと声が出てしまいます）

 

 

 

 

 

 

 

下味が付いておりとても美味です。

お店の方もとっても感じが良く、ついつい長居してしまいます。

ごちそうさまでした!