本日は珍しいラーメン店を発見いたしましたのでレビューしたいと思います。

場所は大阪　新大阪　ラーメン店の名前は「〇de△」

珍しい鯛白湯ラーメン!!

豪華な金色トレイにのった、つけ麺というより、つけ麺御膳のような豪華さです。

料亭に来ているみたいに薬味や具材の説明をしてくれます。

緑色と赤色の薬味というよりジュレがついていて、味の確変を楽しめます。

つけ汁は魚介あっさり系で塩辛さが先行しても後から喉の乾きを感じない、素晴らしいつけ汁です。

メンマ、チャーシューをはじめとするそれぞれの具材が主張し過ぎないバランスがとれた一杯いや御膳となっています。

味、接客、雰囲気すべてがパーフェクトなお店でどれもオススメです。ごちそうさまでした。